文心蘭
科屬：蘭科(Orchidaceae)文心蘭屬(Oncidium)
原產地：熱帶美洲
別名：跳舞蘭
花語：樂不思蜀
瓶插壽命：10-14天
市場供應期間：全年，年中有兩次盛產期，分別為9-11月、4-6月。
台灣切花主要產地：台中、嘉義、屏東
文心蘭和腎藥蘭一樣屬於熱帶蘭花，花朵盛開時宛如跳舞女郎的姿態，又被稱作跳舞蘭。由於型態優雅，花色亮麗，賞花期長，適合各種場合、用途。 近年來亦為台灣重要的外銷花卉之一，主要外銷地區為日本、香港、東南亞等市場。
傳統文心蘭花色以亮黃色為主，近來亦有許多不同色系的品種以符合不同市場需求，例如有香氣的巧克力文心、奶油黃的夏雪文心等。
文心蘭的花不大，但單枝花朵數量多，延著花梗呈放射狀分布，因此只要取幾枝文心蘭瓶插，調整好花梗延伸的方向，便能創造很明亮飽滿的視覺效果。 不過有時候為了作品畫面乾淨，須將下方的側枝挑起來，這時如果能將這些側枝整理起來，搭配上簡單的葉材，還能多綁幾把小花束哦~ 簡單將之投入小玻璃瓶當中， 就能為夏日餐桌上增添清新的黃綠色小品。
【其他參考資料】
行政院農業委員會。文心蘭主題館。
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